低脂低卡,好吃不胖的清肠素菜
低脂低卡,好吃不胖的清肠素菜低脂低卡,好吃不胖的清肠素菜,简略炒一炒,鲜美又下饭其实用到的食材特别简略,便是西兰花和蟹味菇。西兰花富含很高的胡萝卜素和维生素A,都是人体所需的重要元素,不仅能保持皮肤的正常代谢功用,让你皮肤更年轻化,还对用眼较多的年轻人,起到明目益睛的效果。再和具有鲜香甘旨的蟹味菇一同翻炒,它富含丰富的膳食纤维,能更好地协助人体扫除体内的毒素,起到润肠通便的效果。简简略单的两个食材调配起来,和辣椒一同翻炒,美味十足的炒素菜,还轻轻带些辣,即能起到减肥减脂的效果,又能增进你的胃口,是一款你今日想吃,明天还想它的健康减脂餐。快跟着我学做起来吧。[菜名]:清肠素菜[所需菜品]:西兰花1个、蟹味菇、白玉菇、大蒜3瓣、佳人椒2个、生抽2勺、食盐少量。[烹饪步骤]:1、把蟹味菇清洗洁净去根切成均匀小段,便利更好的入味。佳人椒切成小圈圈。大蒜拍碎切成沫。一切食材准备好备用。2、将西兰花清洗洁净,能够放点盐在水里浸泡5分钟,再冲刷洁净。这样能除去一些农残,吃起来更健康。再放入烧开的热水中,炒1分钟,捞出来后用凉水拔凉,控干水分藏着备用。3、将油倒入无水的锅中,待油锅烧热后,放入切好的蒜末炒出香味,接着把蟹味菇和白玉菇也一同放进去,不断的翻炒均匀,注意要不断调查菌菇的状态,不要炒的时刻太长,否则咀嚼起来会有些硬。炒至软烂出香味就能够了。4、这时候参加2勺生抽,能让整道菜愈加的鲜美,提增味道。但也要适量,不要倒多了,因为菌菇本身就现已很鲜了。5、参加生抽今后的菌菇,香味现已四溢了,这时候再继续不断的翻炒均匀,让菌菇更好的入味,炒至上色熟透,就能够了。6、蟹味菇和白玉菇炒熟今后,快速倒入准备好的西兰花和切好的圈圈佳人椒,继续不断的翻炒均匀。7、一切食材翻炒均匀之后,能够在出锅前放入少量的食盐和少量鸡精,起到调味提鲜的效果。再不断的翻炒两下,就能够出锅了。8、鲜美又养分,低脂低卡的清肠素菜就这样做好了。是不是超级简略?当晚餐或者加餐都是不错的挑选,再配上新鲜的果汁,好吃到飞起来。【烹饪贴士】西兰花一定要切成小块今后冲刷,这样能清洗到每个部位。还能够在盐水里浸泡510分钟,盐水具有很好的杀菌效果,这样吃起来更健康定心。但不要浸泡太长时刻,不能超过30分钟,否则西兰花里的养分都丢失了。蟹味菇和白玉菇也是一样的,能够用盐水浸泡后冲刷洁净。用不完的菌类一定要密封放在0℃5℃的冰箱里,无缺的菌菇保存时刻最长便是1周左右。这道菜还能够参加胡萝卜,让菜品愈加的美观,有胃口。切佳人椒的时候要注意了,切完后的刀具和菜板要及时冲刷,手也要清洗洁净,否则会辣到眼睛呦。
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