秋季入秋润燥非“梨”莫属

秋季入秋润燥非梨莫属

有约君说

入秋后天气渐凉，梨当仁不让成为入秋第一良果！

吃梨也要分体质

要注意的是，梨性寒凉，不宜吃太多，因此，脾胃虚弱、体质虚寒、寒咳的人群不易多食，尤其不要多吃生梨。

此外，梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。空腹吃梨也不好，也容易引起腹泻，水果一般还是饭后半小时吃比较好。

针对不同的体质、凉热，

以下几道润燥汤有兴趣的街坊不妨一试：

温燥

体质偏热西洋参石斛煲梨汤

做法：取雪梨1个，西洋参5~10克，石斛10克，玉竹15克，猪瘦肉250克，加入适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。

功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在感受温燥时食用。

体质偏寒沙参石斛煲梨汤

做法：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克，猪瘦肉250克，加入适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。

功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在感到温燥时食用。

凉燥

体质偏热麦冬石斛煲梨汤

做法：雪梨1个，麦冬10~15克，石斛10克，玉竹15克。煮法同上。

功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。

体质偏寒党参石斛煲梨汤

做法：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克。煮法同上。

功效：加上党参能补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。

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秋季宜品秋月梨

秋季的众多梨品中，秋月梨独树一帜，不仅有诗意的名头，还有过人的口感！

秋月梨产自素有梨乡之美誉的山东莱阳，种植完全遵循自然农法。梨果形端正，皮薄肉细、个大均匀、香脆多汁。果肉呈乳白色，果核小，可食率95%以上，果肉甜度达到16deg;，而库尔勒的香梨也只有12deg;，据说吃过此梨，其他的梨都是将就！

跟着有约君吃有着数~

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