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金针菇主要栽培技术

种植金针菇最经常使用的有瓶栽、袋栽两种情势，其种植工序根本雷同，流程以下：备料(1)→拌料(2)→装袋或装瓶(3)→灭菌(4)→冷却(5)→接种(6)→造就(7)→拔塞(8)→补湿(9)→盖膜(10)→套袋(11)→采收(12)→搔菌(第一潮可以不搔菌)(13)→插孔灌肥水(14)→补水(15)→盖膜(16)→露菇(17)→套袋(18)→采收(19)。

(1)―(7)为种植预备阶段；(8)―(12)为头潮菇治理阶段；(13)―(19)为潮间菇治理阶段。个中(14)、(15)应视造就基的水份含量丰缺而定。水份含量相宜则不用举行；缺乏时必需插孔灌肥水，补足水份才有益于下潮菇的发展发育。

种植金针菇的造就基品种许多，经常使用配方有：(1)棉子壳(或废棉团)78％，麸皮20％，糖1％，碳酸钙1％。(2)棉子壳(或废棉团)80％，麸皮15％，玉米粉3％，糖1％，碳酸钙1％。(3)棉子壳37％，木屑(或蔗渣等)37％，麸皮24％，糖1％，碳酸钙1％。(4)棉子壳50％，木屑等25％，麸皮23％，糖1％，碳酸钙1％。(5)木屑(或蔗渣等)70％，麸皮25％，玉米粉3％，糖1%，碳酸钙1％。

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